同时，尾气处理也是一个难题。热分解是将垃圾在高温下热解，将垃圾中所含的能量转化为燃气、油和碳，然后再利用。热解应用前景广阔，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。氢作为优质清洁能源和潜在替代能源，许多学者对此进行了研究。餐厨垃圾的能处理将越来越受到重视。
机械式酒店餐余垃圾撕粹机器
总的来说，由于我国人口基数大，人们对食品的需求增加等原因，目前我国厨余垃圾产生量巨大，而大量的厨余垃圾也对我国厨余垃圾处理行业提出了新的要求：只有重视厨余垃圾问题，努力提高我国厨余垃圾处理技术，才能解决厨余垃圾问题，最终实现变废为宝。
近年来，国内一些大中型城市探索了厨房垃圾资源化利用的新模式，初步形成了北京、上海、宁波、西宁、泰安、湖州等厨房垃圾资源化利用模式。以北京朝阳区餐厨垃圾处理为例，400t餐厨垃圾处理厂是中国更大、自动化程度更高、技术*的餐厨垃圾资源处理站，是中国更大的农业微生物产品工业化固体发酵生产基地，是北京绿色低碳北京的重点展示窗口。该网站可以消除餐厨垃圾1.32×105t/a，解决约400万城市餐厨垃圾处理问题。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
以餐厨垃圾处理命名的项目在国内各地，餐厨垃圾主要范定义中的餐厨垃圾，不包括或较少的餐厨垃圾。检索部分地方层面的规范文件，就存在着厨余垃圾和厨余垃圾两个概念，可以相互替代。
三是处理厨余垃圾的对策。完善管理和处理体系:充分宣传餐厨垃圾危害的一面，提高人们的环境意识；在政府的指导下，大力推进餐厨垃圾处理企业在土地、原材料收集和运输、产品销售等环节实行政策优惠；制定法律法规，严格监管，从源头上切断餐厨垃圾的不当流向；使用专业设备集中运输，避免二次污染；
厌氧发酵按固体含量分为湿式发酵和干式发酵。一般来说，固体含量在10%以内的大部分称为湿式发酵，固体含量在20%-30%之间称为干式发酵。厌氧湿发酵具有启动快、施工管理技术成熟、进出方便等优点。是当年处理有机废物的主流技术，但也有明显的缺点。比如处理单位质量的有机物理解反应器体积大，沼液和沼渣分离困难。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施*，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
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