农药残留检测仪是一种专业用于农产品农药残留检测的仪器，可以快速的检测出当前使用农药的残留量，可减少农残过高果蔬食品进入市场，避免危害人们身体健康。因此随着农药残留检测仪的推广越来越的城市、商超等地方开始使用该仪器来控制市场果蔬品质。农药残留指的是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、 蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。而蔬菜农药残留超标，会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。同时残留农药在人体内蓄积，超过一定量度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等。
农药残留检测仪研发推广十分重要，仪器根据根据农业标准方法和国家标准中的酶抑制率法，严格遵循《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定。它能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。
身体健康是现代人饮食的根本意图，味道好既是一种生活的享用，更是一种健康的确保。农药残留检测仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的测定。
关键词：农药残留检测仪