的提炼
提纯工艺流程如图5-1所示。
图5-1提纯工艺流程
不稳定，发酵液预处理、提取和精制过程要条件温和、快速，防止降解。
（1）预处理
发酵液形成后，目标产物存在于发酵液中，而且浓度较低，如抗生素只有10~30kg/nm*，含有大量杂质，影响后续工艺的有效提取。因此必须对其进行预处理，其目的在于浓缩目的产物，去除大部分杂质，改变发酵液的流变学特征，利于后续的分离纯化过程。
（2）过滤
发酵液在萃取之前需预处理，发酵液加少量絮凝剂沉淀蛋白质，然后经真空转鼓过滤或板框过滤，除掉茵丝体及部分蛋白质。易降解，发酵液及滤液应冷却至10℃以下，过滤液收率般为90%左右。
①若菌丝休粗长，可采用鼓式真空过滤机过滤，滤盗形成紧密饼状，容易从滤布上刮下。滤液ph为6.27~7.2，蛋白质含量为0.05%~0.2%，需要进步除去蛋白质。
②改善过滤和除去蛋白质的措施：硫酸调节ph为4.5~5.0，加入0.07%溴代十五烷吡啶（ppb），0.7%硅藻土为助滤剂。再通过板框式过滤机。滤液澄清透明，进行萃取。
（3）萃取
的提取采用溶媒萃取法。游离酸易溶于有机溶剂，而盐易溶于水。利用这性质，在酸性条件下转入有机溶媒中，调节ph，再转入中性水相，反复儿次萃取，即可提纯浓缩。选择对分配系数高的有机溶剂，工业上通常用乙酸丁酯和戊酯，萃取2~3次。从发酵液萃取到乙酸丁酯时，ph选择为1.8~2.0。从乙酸丁确反萃取到水相时，ph选择为6.8~7.4，发酵滤液与乙酸丁酯的体积比为（3.5~4.0）：1。反萃取时，ba萃取液与溶液的比例为（4~5）：1。几次萃取后，浓缩10倍，浓度几乎达到结晶要求。萃取总收率在85%左右。
所得滤液多采用二次苯取，用10%硫酸调ph为2.0~3.0，加入乙酸丁酯，用为滤液体积的四分中的员，反萃取时常用溶液调ph为6.8~7.2，在次丁酯萃取时，由于滤液含有大量蛋白，通常加入破乳剂防止乳化。次萃取因存在蛋白质，要加
0.05%~0.1%乳化剂ppb。
萃取条件：为减少降解，整个萃取过程应在低温下（10℃以下）进行。萃取罐用冷冻盐水冷却。
（4）脱色
萃取液中添加活性炭，除去色素、热源，过法，除去活性炭，
（5）结晶
萃取液般通过结晶提纯。钾盐在乙酸丁酯中溶解度很小，在二次丁酯萃取液中加入错酸钾-乙醇溶液，钾盐就结品析出。然后采用重结品方法，进步提高纯度，将钾盐溶于koh溶液，调ph至中性，加无水丁醇，在真空条件下，共沸蒸馏结晶得纯品。直接结晶：在2次乙酸丁隋萃取液中加醋酸钠-乙醇溶液反应，得到结晶钠盐。
加-乙醇溶液，得到钾盐。
共沸蒸馏结晶：萃取液，再用0.5mol/lnaoh萃取，ph为4.8~6.4时得到钠盐水浓缩液。加2.5倍体积丁醇，于16~26℃，0.67~1.3kpa下蒸馏：水和丁醇形成共源物而蒸出，钠盐结晶析出。结晶经过洗涤、干燥后，得到青待素产品。
金）