腊猪大肠的做法和配方腊猪大肠的做法和配方是什么

1、主料：咸豆角，腊肥肠。
2、辅料：生抽，辣椒，油，味精。
3、把豆角切碎、腊肠切成段、辣椒切成丝。
4、把豆角先翻炒几下。
5、放入切好的腊肠，翻炒。
6、放入辣椒翻炒。
7、放入辣椒丝。
8、加入生抽。
9、翻炒出香味，出锅前放入味精即可。

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