php encode中文乱码的解决办法：首先打开相应的php文件；然后使用正则语句“preg_replace(#\\\u([0-9a-f]{4})#ie,iconv('ucs-2be', 'utf-8'...)”将编码替换成中文即可。
推荐：《php视频教程》
本文列举3个方法，实现json_encode()后的string显示中文问题。
做接口时不需要，但存log时帮了大忙了。
在贴代码前，必须贴上官方param和return，链接：http://php.net/manual/zh/function.json-encode.php 
参数value待编码的 value ，除了resource 类型之外，可以为任何数据类型
该函数只能接受 utf-8 编码的数据
options由以下常量组成的二进制掩码： json_hex_quot, json_hex_tag, json_hex_amp, json_hex_apos,json_numeric_check, json_pretty_print, json_unescaped_slashes, json_force_object,json_unescaped_unicode.
返回值编码成功则返回一个以 json 形式表示的 string 或者在失败时返回 false 。
<?php// json_encode() 保持中文方法详解$arr['city'] = '北京';$arr['name'] = 'weilong';// 直接输出// res: {"city":"\u5317\u4eac","name":"weilong"}echo json_encode($arr), "\n";#### 1. 加参数，php版本>=5.4// res: {"city":"北京","name":"weilong"}echo json_encode($arr, json_unescaped_unicode), "\n"; // php >= 5.4#### 2. 正则替换，json_encode后，正则将编码替换成中文// res: {"city":"北京","name":"weilong"}echo preg_replace("#\\\u([0-9a-f]{4})#ie", "iconv('ucs-2be', 'utf-8', pack('h4', '\\1'))", json_encode($arr)), "\n"; // php 5.5 /e修饰符被弃用echo preg_replace_callback("/\\\u([0-9a-f]{4})/i", function($match) { // php >= 5.3 都可以 return json_decode("\"{$match[0]}\"", true); }, json_encode($arr)), "\n";#### 3. urldecode()、urlencode()函数，不推荐// res1: null, res2: {"city":"北京","name":"weilong"}echo urldecode(json_encode(urlencode($arr))), "\n";$arr['city'] = urlencode($arr['city']); // urlencode()参数必须是stringecho urldecode(json_encode($arr)), "\n";// 另外注意json_decode()参数区别。$arr['city'] = '北京';$arr['name'] = 'weilong';$str = json_encode($arr);$str2 = json_decode($str);$str3 = json_decode($str, true);print_r($str2); // object/* res:stdclass object( [city] => 北京 [name] => weilong) */print_r($str3); // array/* res:array( [city] => 北京 [name] => weilong)*/
以上就是php json_encode中文乱码如何解决的详细内容。