“为了进一步改良土壤、提升茶叶品质，现在‘更香’的300亩有机茶园里，我们试用的是美国有机固体肥。”浙江更香有机茶业开发有限公司总经理金国庆给记者算了一笔账，这种肥料价格为12500一吨，一吨能施用于17亩地，但成本较高。如何合理有效使用化肥，是众多生产者关注的问题，而他们的疑问在今天的“茶园化肥农药减施增效技术集成研究与示范”武义现场交流会得到了解答。
“茶叶的质量安全始终是消费者和生产者共同的关注点。‘茶园化肥农药减施增效技术集成研究与示范项目’就是要使农户在农药、化肥的施用量都大大降低的情况下，实现生产效率提高，茶园产量不减，茶叶品质提升，生态环境得到改善的目标。”会上，中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云向大家阐释了“双减”的含义：化肥减施，农药减量。
化肥减施促进绿色发展
“近年来，浙江省积极推动化肥减施增效，短短五六年的时间内，全省化肥总量已经下降15%左右。不久前，浙江省农业农村厅和财政厅还共同制定了《关于试行农业投入化肥定额制的意见》，旨在全面推进化肥减量增效，促进农业高水平绿色发展。”浙江省耕地质量与肥料管理站副局长陈红金说，肥料是保持和提高地力的物质基础，“减肥”的目的是，以合理的目标产量和土壤养分供应量为主要参数，严格控制肥料投入总量与养分配比，来减少过量施肥和盲目施肥，并非简单地拒化肥于千里之外。
针对如何减掉不合理施用的化肥？中国农业科学院茶叶研究所马立锋给出了建议：用有机肥、茶树专用肥、新型肥料、配方复合肥来代替纯施化肥，调整土壤中氮磷钾的比例，最终达到土壤改良，提升土壤中的有机质，促进绿色发展。
农药减量好茶养出来
“要实现农药减量，可通过安装预测预报技术、数字化色板、窄波led杀虫灯、用昆虫病毒‘以虫治虫’、害虫性信息素，及时修枝剪叶等农业综合防治技术，来代替纯依靠农药，最终实现农药减量、无农残污染，生态环境得到较大改善。”中国农业科学院茶叶研究所李兆群博士说，好茶是养出来的，既要提高茶叶产量，又想减少农药用量，必须同时从“土”和“树”上做文章。
“除了通过挂黄板、以虫治虫，用性激素诱虫等方法来杀虫害外，我们还很注重修剪，茶树春天采摘茶叶后，我们就开始修剪，就是为了切断病虫的食物链，阻止虫害发生。”金国庆说，现在他们的有机茶园里，通过物理防治、生态调控及生物防治等多种绿色防控方式结合，在降低农业面源污染、促进农业绿色生态发展的同时，也进一步减少农药残留，为消费者的食品安全保驾护航。