传统的炒制加工对花类产品损伤比较大，尤其是茉莉花茶的加工，采用鹏启杀青护色机后的产品色泽更好看，香味更持久。
目前市面上的杀青护色设备比较多如：水浴杀青机、微波杀青机、热风杀青机、蒸汽杀青机等等，适用于花类产品杀青的还是蒸汽杀青效果好。
该机是通过蒸汽高温直接注入设备，通过排列有序的蒸汽管道喷头进行喷射到物料上进行热穿透杀青，通过变频调速来控制杀青的时间，提高了产品杀青的产量，保护产品原有的色泽。
目前该机在安徽、河南等多个地区使用，深受用户的喜爱。
蒸汽杀青机可以有效的保护产品的色泽，而且在后续烘干的过程中更加节能，让zui终的产品色泽鲜丽、完整。