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猪皮去毛小妙招

1、若是猪毛很少，不想用镊子拔掉，就用刮胡刀，或者修眉刀刮掉就行。
2、准备一个铁锅，不加水也不加油，直接加热。然后把猪皮按着锅里烙，不要按着不动，要来回蹭。会闻到有点焦糊的味道，这样很快就把猪毛给烙没了，其实就是烫糊了。然后关火，把肉拿出来，用菜刀在猪皮表明来回刮，很快就发现猪毛的根部也被刮掉了，速度快，效果好。因为表皮被烙熟了，根部松动，很容易刮出来。
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